Půlené fazole plné bílkovin a vlákniny Také psáno jako Moong dal chilka je bohatý zdroj bílkovin a vlákniny, který se často vyskytuje v indické kuchyni. Chilka znamená, že je čočka půlená, ale slupka zůstává zachována. Tato charakteristická vlastnost umožňuje uchovat cenné látky v zrnu a zároveň zkrátit dobu přípravy. Díky svým výživovým hodnotám se mung dál chilka stává oblíbenou potravinou mezi vegetariány
Popis produktu
Půlené fazole plné bílkovin a vlákniny
Také psáno jako Moong dal chilka je bohatý zdroj bílkovin a vlákniny, který se často vyskytuje v indické kuchyni.
Chilka znamená, že je čočka půlená, ale slupka zůstává zachována. Tato charakteristická vlastnost umožňuje uchovat cenné látky v zrnu a zároveň zkrátit dobu přípravy.
Díky svým výživovým hodnotám se mung dál chilka stává oblíbenou potravinou mezi vegetariány a vegany. Mung dál je dobře stravitelný a dokonale se hodí jako příloha k rýži nebo parathou.
Zajímavost: Tento druh mungo se prodává ve třech variantách - celé fazole, půlené neloupané a půlené loupané.
Mung dál v kuchyni
Neloupané půlené mungo se skvěle hodí jako přísada do polévek, pomazánek a na nastavení zeleninových pokrmů. Můžete jej také použít jako alternativu k rýži jako přílohu k hlavnímu jídlu. Díky svým výživovým hodnotám je mung dál chilka ideální pro každého, kdo dbá o zdravou výživu. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je hořčík, mangan, zinek, Vitamin B a K. Objevte všestrannost mung dál chilky v kuchyni!
Příprava: Properte pod tekoucí vodou a nechte namočené ve vodě 30–60 minut (nebo přes noc). V dostatečném množství vody (1,5 dílu vody na 1 díl munga) vařte cca 40 min do měkka.
Složení: fazole mungo neloupané půlené
Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme skladovat v uzavřené nádobě pro zachování čerstvosti produktu.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota
347 kcal
Tuky
0,61 g
Sacharidy
59,74 g
Bílkoviny
25,73 g
Vláknina
0 g
Mung dal (Moong dal)
"Mung dal, také známý jako moong dal, je jednou z nejoblíbenějších luštěnin používaných v indické kuchyni. Tato malá zelená luštěnina je bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo a má jemnou chutí. Mung dal je často používán k přípravě chutných daalů, polévek, příloh a dezertů. Své zdravotní benefity, včetně snížení cholesterolu a podpory trávení, z něj činí skvělou volbu pro každodenní stravování. Pro kvalitní mung dal si vyberte pouze čerstvé a nejlepší produkty, které najdete v naší široké nabídce luštěnin."
Země původu | Indie |
---|
Česká Pošta | 90 Kč |
---|---|
PPL | 90 Kč |