Luštěniny pro bílkoviny a vlákninu Luštěniny obecně bývají doporučovány jako přírodní zdroj bílkovin a vlákniny. Mung dál, nebo také moong dal je luštěnina chuťově podobná čočce, hrášku a fazolím současně. Díky výživovým hodnotám se mung dál těší oblibě především mezi vegetariány a vegany. Dál je velmi dobře stravitelný a podává se často s rýží nebo parathou. Tip: K dochucení čočky se skvěle hodí
Popis produktu
Luštěniny pro bílkoviny a vlákninu
Luštěniny obecně bývají doporučovány jako přírodní zdroj bílkovin a vlákniny. Mung dál, nebo také moong dal je luštěnina chuťově podobná čočce, hrášku a fazolím současně.
Díky výživovým hodnotám se mung dál těší oblibě především mezi vegetariány a vegany. Dál je velmi dobře stravitelný a podává se často s rýží nebo parathou.
Tip: K dochucení čočky se skvěle hodí například kurkuma a koriandr. Nejenže podtrhne její chuť, ale usnadňuje také vstřebávání železa do organismu.
Fazole mung dál v kuchyni
Půlené mungo se skvěle hodí jako přísada do polévek, pomazánek a do zeleninových pokrmů. Můžete jej také použít jako alternativu k rýži jako přílohu k hlavnímu jídlu. Díky svým výživovým hodnotám je mung dál ideální pro každého, kdo dbá o zdravou výživu.
Způsob použití: Namočte mung dál do studené vody na 8 – 9 hodin nebo zalijte vroucí vodou a nechte namočené 3 – 4 hodiny. Poté vodu slijte a vhoďte mung dál do vroucí osolené vody a vařte 30 – 40 minut.
Složení: fazole mung dál - loupaná půlená
Upozornění: Skladujte v chladu a suchu. Po otevření doporučujeme uchovávat v uzavřeném obalu.
Výživové údaje na 100 g (nevařené)
Energetická hodnota
1382 kJ / 347 kcal
Tuky
0,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
52,2 g
- z toho cukry
2,7 g
Bílkoviny
24,3 g
Vláknina
8,3 g
Sůl
0,06 g
Mung dal (Moong dal)
"Mung dal, také známý jako moong dal, je jednou z nejoblíbenějších luštěnin používaných v indické kuchyni. Tato malá zelená luštěnina je bohatá na bílkoviny, vlákninu a železo a má jemnou chutí. Mung dal je často používán k přípravě chutných daalů, polévek, příloh a dezertů. Své zdravotní benefity, včetně snížení cholesterolu a podpory trávení, z něj činí skvělou volbu pro každodenní stravování. Pro kvalitní mung dal si vyberte pouze čerstvé a nejlepší produkty, které najdete v naší široké nabídce luštěnin."
Země původu | Indie |
---|
Česká Pošta | 90 Kč |
---|---|
PPL | 90 Kč |