Levandule lékařská - květ - Lavandula angustifolia - Flos lavandulae Levandule má blahodárné účinky při nervových slabostech, srdečních nebo trávicích potížích. Snižuje krevní tlak a pomáhá při migrénách. V kosmetice je součástí parfémů a různých olejů. Z levandule se extrahuje silice, která se používá při výrobě kolínské vody a dalších přípravků, ale také v aromaterapii, gastronomii a k dekoraci.

Dobromysl obecná, oregáno - nať nařezaná - Origanum vulgare - Herba origani vulgaris Dobromysl obecnou známe jako oregano, a to zejména v kuchyni jako výborné koření, často používané v italských jídlech. Poslouží vám ovšem i mimo kuchyni. Je známo, že pomáhá při různých obtížích. Oregano tlumí žaludeční a jaterní potíže. Podporuje trávení i chuť k jídlu. Oregano má protizánětlivé a antiseptické vlastnosti.

Lipa malolistá - kvet - Tilia cordata - Flos tiliae Lípa malolistá skvěle působí na lidskou psychiku. Zmírňuje stavy deprese a úzkosti. Posiluje nervovou soustavu. Lipový čaj je skvělý při nemocech, vyvolává pocení, snižuje horečku a léčí průdušky. Lipový čaj můžete pít i preventivně, působí pomalu, ale po delším užívání se účinky projeví. Využívá se i při onemocnění ledvin a jater, ke stimulaci vylučování

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Ostropestřec mariánský - plod celý - Silybum marianum - Fructus cardui marianae tot Ostropestřec mariánský (Silybum marianum) je jednoletá nebo dvouletá bylina na první pohled velmi podobná bodláku. Dorůstá výšky 60–150 cm, vyznačuje se výraznými fialovo-růžovými až modrými květy a je známá především pro svůj příznivý vliv na detoxikaci a regeneraci jaterní tkáně a podporu funkce trávicí soustavy. Příznivé

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Badyán pravý, badyán - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badyán celý se používá jako koření. Má příjemné aroma, které připomíná anýz. Jeho chuť je kořeněná a mírně nasládlá. Badyán je tradičním čínským kořením, ale díky svým vlastnostem si získal oblibu i v našich kuchyních. Používá se při přípravě horkých alkoholických nápojů a čajů a je také vynikající ve sladkých pokrmech. Celý plod

Lékořice lysá - kořen nařezaný - Glycyrrhiza glabra - Radix liquiritiae Řezaný kořen a kořenové výhonky lékořice. Příznivé účinky lékořice: normální funkce dýchacího systému, normální trávení, normální činnost střev, antioxidant, přirozená obranyschopnost, podpora nervového systému a duševního zdraví, močový a reprodukční systém, normální metabolismus a hubnutí, normální stav kloubů. Použití Kořen

Pelyněk pravý - nať nařezaná - Artemisia absinthium - Herba  artemisiaiae absinthium Sušená nať pelyňku pravého. Nať pelyňku je dobře známá v lidovém léčitelství. Z pelyňku se sklízí zejména kvetoucí nať pro přípravu nálevu, který se vyznačuje velmi výraznou hořkou chutí. Právě tato typická hořkost pelyňku zapříčinila, že se bylina stala součástí mnoha alkoholických i nealkoholických nápojů. Příznivé

Pepř růžový - plod celý - Schinus molle - Fructus piperi  Růžový pepř vlastně není pravým pepřem. Jsou to téměř zralé bobule stromu Schinus z Jižní Ameriky. Tyto plody se nejčastěji nakládají do nejrůznějších nálevů. Má slabě pryskyřičnou, nasládlou chuť a v kuchyni se používá hlavně pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým pepřem. S růžovým pepřem je však třeba zacházet opatrně a

Sporýš lékařský - nať nařezaná - Verbena officinalis - Herba verbenae Sušená, řezaná nať sporýše obecného (Verbena officinalis L.). Příznivé účinky sporýše: normální funkce dýchacího systému, přirozená obranyschopnost organismu, normální stav pokožky, kojení, normální funkce žlučníku, bezproblémový průběh menstruace. Použití Sušenou nať sporýše můžete použít k výrobě nálevu, bylinného obkladu, koupele

Cesmína paraguayská, Yerba maté - nařezaná - Ilex paraguariensis  Maté (yerba maté) je pravděpodobně nejoblíbenější jihoamerický nápoj připravovaný z lístků cesmíny paraguayské. Cesmína paraguayská je asi 15 m vysoký stálezelený strom, který se pěstuje hlavně na území Argentiny, Brazílie, Chile, Uruguaje a Paraguaje. \"Čaj\" připravovaný z lístků cesmíny je známý především pro své výrazné povzbuzující

Medvědí česnek - list celý - Allium ursinum - Herba allii ursini Sušené listy medvědího česneku (Allium ursinium). Medvědí česnek se sklízí ještě před vykvetením, protože pak ztrácí svoji typickou chuť i aroma. Má chuť jako klasický česnek, ale o něco jemnější. Příznivé účinky medvědího česneku: normální činnost kardiovaskulární systému, vylučování těžkých kovů, metabolismus cholesterolu, normální

Šalvěj lékařská - nať nařezaná - Salvia officinalis - Herba salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu , podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Majoránka zahradní - list nařezaný - Origanum majorana-folum cs Sušený, řezaný list majoránky zahradní (Origanum majorana). Nejčastěji se využívá jako koření. Přidává se do zelí, luštěninových nebo tučných pokrmů. Vyniknout dává především chuti zvěřiny a jiným specialitám. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů a dalších pokrmů. Příznivé účinky majoránky: podporuje

Fenykl obecný - plod celý - Foeniculum vulgare - Fructus foeniculi Fenykl sladký díky své charakteristické aromatické příchuti s nádechem anýzu přináší do kuchyně nejen jedinečnou chuť, ale nabízí také řadu zdraví prospěšných účinků, a proto je často využíván v tradiční medicíně. Plody fenyklu obsahují éterický olej mimo jiného s anetolem, fenchonem, estragolem, pinenem a limonenem, ​​flavonoidy, kumarinem. Příznivé

Smetanka lékařská, pampeliška - list nařezaný - Taraxacum officinale - Folium taraxaci Sušený, nařezaný list pampelišky lékařské. Přestože je pampeliška lékařská často považována za plevel, jde o výjimečnou léčivou bylinu. Tato rostlina je známá svou značnou odolností vůči prostředí – dokáže přežít v nejrůznějších podmínkách a dokonce na místech, kde jiné rostliny strádají. List pampelišky lékařské

Hloh obecný - plod celý - Crataegus monogyna - Fructus crataegi Sušené, celé plody hlohu obecného. Pro léčebné účely se sbírají plody hlohu, květy a listy. Chuť plodů hlohu je hořko-sladká a mírně kyselá. Plody hlohu obecného obsahují vitamín C, E a B, karoteny, flavonoidy, třísloviny, glykosidy, pektiny a cukry. Příznivé vlastnosti plodů hlohu obecného: podpora normální činnosti srdce – hloh je známý

Voňatka citronová, citronová tráva - list nařezaný - Cymbopogon citratus - Herba cymbopogoni Sušené, řezané nadzemní části citronové trávy. Je známá svou výraznou citronovou vůní a velmi často se používá v asijské kuchyni jako dochucovadlo s pikantní chutí. Listy citronové trávy obsahují citral, myrcen, limonen, camphen, geraniol, citronellal, flavonoidy, vitamín C a vitamíny skupiny B, železo, vápník,

Spirulina - mletá - Arthrospira platensis Sušená, jemně mletá mikrosinice spirulina. Spirulina je častou součástí alternativních jídelních lístků vegetariánů, veganů a dalších makrobiotiků. V poslední době se z ní vyrábějí také preparáty a potravinové doplňky. Často se používá při regulaci hmotnosti a dietách, ale je také skvělá na občasné zpestření jídelníčku. Spirulina obsahuje esenciální aminokyseliny