Levandule lékařská - květ - Lavandula angustifolia - Flos lavandulae Levandule má blahodárné účinky při nervových slabostech, srdečních nebo trávicích potížích. Snižuje krevní tlak a pomáhá při migrénách. V kosmetice je součástí parfémů a různých olejů. Z levandule se extrahuje silice, která se používá při výrobě kolínské vody a dalších přípravků, ale také v aromaterapii, gastronomii a k dekoraci.

Heřmánek římský - květ - Anthemis nobilis - Flos chamomillae romanae Zklidňující účinky heřmánku jsou známy již po staletí. Heřmánek se sklízí v momentě vyvrcholení kvetení. Během sklizně se dohlíží zejména na pečlivé sbírání, aby žádný z květů nebyl poškozen nebo znehodnocen. Květy se následně suší jako za starých časů a skladují se v praktických nádobách. Přírodní vysušené květy lze použít k přípravě

Kotvičník zemní - nať řezaná - Tribulus terrestris - Herba tribulister Kotvičník zemní se používá zejména při onemocněních ledvin a močového měchýře. Zlepšuje trávení, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a výrazně přispívá k prevenci kardiovaskulárních onemocněních. Podporuje metabolismus a upravuje hospodaření s vodou. Nejvýznamnější a také nejvíce prozkoumaný je jeho účinek při léčbě neplodnosti

Ostružina maliník - list nařezaný - Rubus idaeus - Folium rubi idaei Nejen plody maliny jsou výbornou pochoutkou, ale také čaj z jejich sušených listů, který má přirozeně sladkou chuť a je znám již po celá léta. Příznivé účinky maliny: malina má antipyretický a potopudný účinek při onemocněních z nachlazení – angína, chřipka, má protizánětlivý účinek při žaludečně-střevních potížích, používá se při

Bedrník anýz - plod - Pimpinella anisum - Fructus anisi Anýz má sladce kořeněnou chuť, pro kterou se už dlouhá léta s oblibou používá jako koření. Často je přidávaný do pokrmů v čínské nebo indické kuchyni, nicméně uplatnění nachází i u nás. Využíván je k dochucení pikantních omáček, různých druhů ryb a masa, ale i sladkých pokrmů (koláčů, cukrovinek) a ovocných kompotů. Používá se také při výrobě

Badyán pravý, badyán - plod celý - Illicium verum - Illici veri fructus Badyán celý se používá jako koření. Má příjemné aroma, které připomíná anýz. Jeho chuť je kořeněná a mírně nasládlá. Badyán je tradičním čínským kořením, ale díky svým vlastnostem si získal oblibu i v našich kuchyních. Používá se při přípravě horkých alkoholických nápojů a čajů a je také vynikající ve sladkých pokrmech. Celý plod

Kozlík lékařský - kořen nařezaný - Valeriana officinalis - Radix valerianae Kozlík lékařský výrazně zkracuje dobu usínání a přispívá k hlubšímu a klidnějšímu spánku. Nejenže snižuje rozrušení a má zklidňující účinek na centrální nervový systém, ale také uvolňuje svalové napětí a křeče. Doporučuje se při nervovém vyčerpání a duševním přepracování. Bylinka má také antioxidační účinky. Z těla pomáhá

Lékořice lysá - kořen nařezaný - Glycyrrhiza glabra - Radix liquiritiae Řezaný kořen a kořenové výhonky lékořice. Příznivé účinky lékořice: normální funkce dýchacího systému, normální trávení, normální činnost střev, antioxidant, přirozená obranyschopnost, podpora nervového systému a duševního zdraví, močový a reprodukční systém, normální metabolismus a hubnutí, normální stav kloubů. Použití Kořen

Mučenka jedlá, marakuja - nať nařezaná - Passiflora edulis - Herba passiflorae Sušená, nařezaná nať mučenky. Mučenka je bylinka, která pomáhá lépe zvládnout stresové situace, zklidňuje a zlepšuje spánek. Působí blahodárně k udržení rovnováhy emoční pohody. Pomáhá dosáhnout zdravého spánku i v případě, že je organismus zatížen stresem a nespavostí. Plody mučenky, které jsou často označovány jako marakuja,

Saturejka zahradní, čubrica - nať řezaná - Satureja hortensis - Herba saturejae Sušený list saturejky zahradní (Satureja hortensis L.). Je používána jako druh koření. Příznivé účinky saturejky: podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, příznivě ovlivňuje nehty, vlasy a pokožku, antioxidant. Saturejka je používána jako koření k dochucení pokrmů. Je součástí směsi koření zvané čubrica. Je oblíbená

Saturejka zahradní, čubrica - nať řezaná - Satureja hortensis - Herba saturejae Sušený list saturejky zahradní (Satureja hortensis L.). Je používána jako druh koření. Příznivé účinky saturejky: podporuje přirozenou obranyschopnost organismu, příznivě ovlivňuje nehty, vlasy a pokožku, antioxidant. Saturejka je používána jako koření k dochucení pokrmů. Je součástí směsi koření zvané čubrica. Je oblíbená

Šalvěj lékařská - nať nařezaná - Salvia officinalis - Herba salviae Šalvěj lékařská má mnoho pozitivních účinků, o kterých věděli lidé již ve starověku. Její název pochází z latinského slova salvus = zdravý. Pozitivní účinky: zmírňuje nadměrné pocení, podporuje zdravé fungování dýchacích cest, pomáhá při respiračních onemocněních, posiluje imunitu , podporuje trávení, harmonizuje hormonální rovnováhu

Majoránka zahradní - list nařezaný - Origanum majorana-folum cs Sušený, řezaný list majoránky zahradní (Origanum majorana). Nejčastěji se využívá jako koření. Přidává se do zelí, luštěninových nebo tučných pokrmů. Vyniknout dává především chuti zvěřiny a jiným specialitám. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů a dalších pokrmů. Příznivé účinky majoránky: podporuje

Kmín kořenný - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Sušené zralé plody odrůd kmínu Carum carvi. Kmín má výraznou hřejivou vůni se sladkým nádechem, která připomíná fenykl. Kmín obsahuje vlákninu, vitamíny C, K a vitamíny skupiny B, minerály – železo, vápník a draslík a antioxidanty – flavonoidy a karotenoidy. Příznivé vlastnosti plodu kmínu: antibakteriální účinky – kmín omezuje růst mikroorganismů, podpora

Violka trojbarevná - nať nařezaná - Viola tricolor - Herba violae tricoloris Sušená, nařezaná nať violky trojbarevné. Je to bylina s jemnými květy, které mají zajímavou historii v tradiční medicíně a kultuře. Tato rostlina pocházející z Evropy a Asie je známá pro své léčivé účinky a široké spektrum využití. Fialka obsahuje glukózu, galaktózu, arabinózu a ramnózu, třísloviny, flavonoidy (rutin, violatin),

Přeslička rolní - nať nařezaná - Equisetum arvense - Herba equiseti Sušená, řezaná nať přesličky rolní. Jedná se o tradiční léčivou bylinu, která se vyznačuje mnoha pozitivními účinky na lidský organismus. Přeslička rolní obsahuje zejména kyselinu křemičitou (až 7 %), přibližně 4 % steroidních saponinů, flavonoidní glykosidy (qyurcetin, luteolin, campherol), hořčík, organické kyseliny (např. kyselinu

Kurkumovník dlouhý, kurkuma - kořen nařezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Sušený, nařezaný kořen kurkumovníku dlouhého. Kurkuma je u nás známá především jako koření, nejčastěji v kořenící směsi kari. Kromě vaření se kurkuma díky svým účinkům na lidský organismus používá také v tradiční medicíně a doplňcích stravy. Kurkuma obsahuje asi 5% éterického oleje, hlavní složky sabinen, felandren a žluté

Petržel zahradní - list nařezaný - Petroselinum crispum - Folium petroselini Sušený, nařezaný list petržele zahradní. Petržel se pěstuje hlavně pro svůj kořen, ale své využití mají i její listy, které se nejčastěji používají v kuchyni. Známé jsou však i pro své léčivé účinky, neboť jsou bohatým zdrojem živin, minerálů a vitamínů, které jsou důležité pro správné fungování lidského organismu. Listy petržele

Puškvorec obecný - kořen nařezaný - Acorus calamus - Radix calami Sušený, nařezaný kořen puškvorce obecného. Puškvorec je vlhkomilná rostlina, která roste v blízkosti vody. Kořen puškvorce má dlouhou historii v tradiční medicíně různých kultur po celém světě. Kořen puškvorce je velmi aromatický, s charakteristickou vůní. Kořen puškvorce obsahuje taniny, flavonoidy, hořčiny, třísloviny, alkaloidy a

Zázvorovník lékařský, zázvor - kořen mletý -  Zingiber officinale - Radix zingiberis Sušený, mletý kořen zázvorovníku lékařského. Velmi oblíbená bylina používaná na celém světě, ze které se pro své léčivé účinky sbírá její kořen. Vyznačuje se sladce-kořeněnou chutí. Kořen zázvoru obsahuje esenciální oleje, fenolické sloučeniny, flavonoidy, alkaloidy, saponiny, steroidy, terpenoidy a taniny, vitamín